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ご家庭で簡単にヨーグルトが作れるケフィア種菌(コーカサスヨーグルト)です。ケフィアヨーグルトは乳酸菌と酵母による複合発酵なので、発酵の際に発生する炭酸ガスにより、酸味が控えめのやさしい味わいになります。添加物を一切加えていないので、安心・安全の商品です。※本品はR-1乳酸菌ではありません作り方牛乳500mlにたね菌1本を入れてください。発酵最適温度は25度前後、発酵時間は約24時間です。名称：ケフィア種菌原材料名：脱脂粉乳、マルトデキストリン、乳酸菌、酵母、ビフィズス菌主な菌・乳酸菌：Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ジアセチラクチス、Lb.アシドフィルス、Lb.ヘルベティカス・酵母：S.セルビジエ、K.ラクチス・ビフィズス菌：B.ロングム栄養成分表示（スティック1本1gあたり）エネルギー 3.4kcal、たんぱく質 0.27g、脂質 0.004g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.04g内容量：10g（1g×10本）賞味期限：別途商品パッケージに記載保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。長期保存の場合は、たね菌の活性力を保つため冷蔵庫で保存してください。原産国　フランス販売者加工者　ケフィア倶楽部区分：日本製・食品広告文責：アットショップ株式会社047-701-5240