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国産 牛肉 ヒレステーキ肉 160g-180g (1枚での販売となります。) 焼き肉やちょっと贅沢な（BBQ バーべキュー）にも大活躍。牛ヒレ肉は1頭からわずかな量しかとれず、ステーキカットにできる部分は4～5kg程度と希少な部位です。フィレ・ヘレ・テンダーロインとも言われます。お肉の中では一番やわらかく適度な霜降りなので、お子様からご年配の方まで美味しくお楽しみいただけます。やわらかさと旨さは黒毛和牛の血統を持つ当店自慢の国産牛肉「厳選 旨い牛」 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い ギフト プレゼント 贈り物 ご贈答 景品 賞品 国産 牛 牛肉 F1牛 交雑牛 ステーキ 焼き肉 焼肉 BBQ バーベキュー 厳選牛肉/F1牛・旨い牛ヒレステーキ ■商品内容 主な産地：香川県/徳島県 （その他産地も有り）内容量：ヒレステーキ160g～180g ■賞味期限 冷蔵発送時：発送日より5日（真空包装時7日）冷凍発送時：発送日より30日 ■保存方法 冷蔵、または冷凍庫にて保存ねがいます。 ■加工者 サヌキ畜産フーズ株式会社（ミートピアサヌキ）香川県三豊市高瀬町新名475-1 ■発送方法 ヤマト運輸・クール（冷蔵・冷凍便）通常は冷蔵発送となりますが、同一注文で冷凍商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。 ギフト・ご贈答用などにご利用の際には、メッセージカードや熨斗を無料にてお付けさせていただきます。お気軽にお知らせくださいませ。当店で販売する国産牛肉(F1交雑種)とは黒毛和種(牡)とホルスタイン種(雌)を一代限り交配させた交雑種となります。異種の交配では、雑種強勢の効果により両親のいずれよりも大きさや病気・環境に対する抵抗性、あるいは生産量の点などにおいて、優れた形質を示すと言われています。ただし、肉質そのものには個体差がありますので、これまで培ってきた牛肉の目利きを最大限発揮して、美味しいと思える肉質の牛肉だけを厳選して仕入れ、当店オリジナルのネーミング「厳選・旨い牛」として販売しております。 ブランドや格付けだけでは語れない“旨い”と思える厳選した国産牛肉をお肉の専門店が牛肉通販で全国配送いたします! 厳選した国産牛肉のヒレステーキ！ 最もきめ細かく柔らかくて、脂肪が少ないのがヒレ肉です。800kgの牛から、約4～5kgしかステーキとして利用できない希少な部位！厳選したヒレ肉を160g～180gにカットしてお届けいたします！ F1(エフワン)牛（First filial generation:F1）とは・・・ F1牛(交雑種)とは、黒毛和種(牡)とホルスタイン種(雌)との交配により生まれる一代限りの種の呼号です。上記の交配より生まれる種に、再度交配を重ねた種はF1牛とは呼べず、交雑牛とのみ表記されます。 F1牛の特徴としては、両親の持つ別々の長所を合わせ持つ可能性があるほか、雑種強勢の効果により両親のいずれよりも高い能力を持つ可能性があります。黒毛和種(父)の血統により、高く強い能力のあるDNAを受け継ぐ子牛は、F1でありながら黒毛和種により近い品種となり、純粋黒毛和種ほど高価にならず、お手頃でおいしい牛肉となります。