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・名称：納豆 ・原材料名：【納豆】丸大豆（北海道産、遺伝子組み換え混入防止管理済）、納豆菌 ・内容量：納豆100gx3 ・賞味期限：容器側面に記載 ・保存方法：要冷蔵 ・製造者：道南平塚食品株式会社　 【遺伝子組み換え混入防止の表記につきましてのご説明】 今年の4月から表示の法律が変わりまして、それまで5％以下なら遺伝子組み換えでないと表記できたものが、100％でないと表記してはいけませんということになりました。 表示法が良くなったと思いまして、大豆購入業者に証明書を求めたところ、1粒でも入っていたら責任取れないので分別流通はしますが100％保証するものではありませんという文言がつく証明書しか書けないと返答されました。 北海道産の大豆ですので、遺伝子組み換えは栽培していませんのにです。 今までと同じ北海道産で遺伝子組み換えではありませんが、納豆組合と消費者庁との協議の結果、表記が「遺伝子組み換え混入防止確認済」という表記になりました。 北海道登別市幌別町4−12−1 お問い合わせ：0120−08−7210TOP > ○○○ >ガッツリ納豆　100gx3　北海道産極小粒　たれなし ガッツリ納豆　100gx3　北海道産極小粒　たれなし 北海道産語句小粒「ゆきしずか」100％使用。1カップに100gの大容量入り。ガッツリ入って、ガッツリうまい。たれは入っていません、お好みの味付けでどうぞ。 鮭節納豆の「納豆」は北海道の大地で育った大豆を厳選。 納豆職人自ら毎年、成育中の大豆畑を訪ね歩きます。 大豆の品種は「ゆきしずか」。ごはんとよくからむ極小粒です。 北海道登別の納豆職人・平塚正雄。 「G8北海道洞爺湖サミット2008」の朝食納豆を手がけた、旨い納豆を作る職人です。 大豆を仕込む水は、北海道倶多楽山系の名水を、さらに世界でひとつの活水器で磨いています。 おいしく発酵させる当社独自の秘密です。 当社独自の納豆菌「文志郎菌」が息づく「文志郎蔵」で発酵させます。 エグミや臭みの少ない、ここでしかできないやさしい味わいの納豆ができます。 大豆 ゆきしずか 納豆菌 北海道産稲藁より採取・培養した納豆菌を使用 水 北海道倶多楽(くったら)山系の水を、当社専用活水器で磨いて使用 発酵 澄んだ空気が絶えず対流する「文志郎蔵」にてヒーリングサウンドが流れる環境で発酵 包装 納豆＝PSP 商品名 ガッツリ納豆 商品サイズ 100×100×100mm 商品重量 300g 内容量 納豆100g×3 原材料名 【納豆】 丸大豆（北海道産、遺伝子組み換え混入防止管理済）、納豆菌 アレルギー物質 大豆 添加物 添加物 保存方法 / 賞味期限 冷蔵（10℃以下） D＋9 / 冷凍（-18℃以下） 3カ月間 大豆品種 ゆきしずか 包材 納豆＝PSP