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    すっぱ～い!!天然のクエン酸ドリンク  ■ 大分県産カボスを使用した100％果汁 大分県産カボスを使用した100％カボス果汁です。カボスをたっぷり使いたいお客様の為の、お得な1Lサイズ！カボスの風味が、様々なお料理を彩ります。  ■ かぼすは、大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています。 かぼすには天然クエン酸、りんご酸、アスコルビン酸(ビタミンC)など多種の有機酸が豊富で、クエン酸を中心とする有機酸はみかん類の約5倍、それでいて糖分は約5分の1。そのため、かぼすを絞ったかぼす果汁は酸味の強い天然の果実酢で有用成分を多く含みます。 レモンよりは酸っぱくありません。 レモンほど甘い香りではありません。 ゆずよりは酸味のある果汁です。 ゆずほどお料理に色をつける香りではありません。 すだちより酸味が柔らかいです。 すだちより少しだけ香りに甘さがあります。 おいしい健康酢ですから、飲用を楽しく続けられます。  ■ 使用例 ・健康管理を目的に飲用される場合 朝晩30mlから50ml程度を、目安として下さい。なお、普通に飲む分量で、採りすぎが問題になることはございません。 ・風味プラスにご使用したい場合 麺類（そうめん・うどんの御汁）、お魚料理（お刺身・たたき・焼き魚他）、鍋類（湯豆腐、水炊き、ちり鍋他）、酢の物、サラダ、スープ、肉料理（ハンバーグ、ステーキ、餃子のタレに） ・イチ押し！焼酎のカボス果汁割り！ ドリンク（ストレートでも炭酸水やスポーツドリンクとブレンドでもOK）、はちみつ・シロップを加えてアイスまたはホットでどうぞ！ 商品名 ユワキヤ醤油 カボス果汁100％ 名称 かぼす果汁 内容量 1000ml 商品コード J4519585002058 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 かぼす果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため、開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。 そのためラベル表示は【冷暗所にて保管（常温保存；開栓後は、冷蔵のうえお早めにお飲み下さい）】としています。 ご注意 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 （乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です）。 また、果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。 どちらも飲用にはさしつかえないのですが"フレッシュな味わい"は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 原材料名 カボス果汁 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：27kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：8.7g、食塩相当量：0g メーカー ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品