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商品名 ■北海道産 訳あり じゃがいも 商品内容 ■金額は異なりますが、訳ありジャガイモをお客様が選ぶ事ができます。お間違えの無いように選択をお願い致します。 ・キタアカリ：1箱 10kg(共撰/M〜LMサイズ/約74〜136個入) ・全てお任せ：1箱 10kg(共撰/品種・サイズお任せ) ※訳あり(ご家庭用)商品の為、若干のキズありが入る場合があります。ご了承の上でご注文をお願い致します。 ※農産物ですので多少の前後はお許しくださいませ。 ※玉数は目安で確約するものではありません！ ※サイズに拘りのあるお客様は当店での購入はおすすめ致しません！申し訳ありませんが、ご購入をお控え下さいませ。 ■共撰品(ホクレン発行の野菜標準全道統一規格にもとづく) ※一部、各産地独自の規格品もありますがご了承下さいませ。 ※サイズについては北海道のその年の状況を一番良く知る、当店仕入れ担当にお任せ下さる事をご了承下さい。 ※サイズ・個数などのご指定は一切お受けできません。 ※小さくても、大きすぎても、掘り傷があっても、形がボコボコでも、農家さんが一生懸命生産した農産物となりますので、どうぞご理解をお願い致します。 クレーム対応 ■サイズ・個数についてのクレームは一切お受け致しません！品質に問題がある場合は対応！ ※商品到着時に痛みや腐れがあった場合、写真(必須)を当店までメール(画像を添付)で頂いた場合のみ、完全対応(代品発送・返金処理など)させて頂きます。それ以外の場合は一切の対応は不可となります(要確認)！ ※「捨ててしまった！」・「食べてしまった！」・「写真を当店までメールで送れない！」などの場合は、当店では一切対応(クレーム対応)は出来ませんので、大変申し訳ありませんが当店でのご購入をお控え下さいませ。または、内容をすべてご了承済みでのご購入をお願い致します(要確認)！ ※年に数名！商品詳細の内容を確認せずに購入し、商品到着後に「商品詳細など見るか！」・「どこに書いてあるかわからん！」・「字が小さくて見えない！」・「他店では写真が無くても対応してくれた！」などのクレームをおっしゃるお客様もいます(実話)！その様なお話を延々とされても当店では一切対応は致しません！見る見ない！読む読まない！はお客様次第です！商品購入前には商品内容を確認し、納得の上でのご注文をお願い致します(要確認)。 原材料名 ■ジャガイモ(馬鈴薯) 原産地 ■北海道産(羊蹄産/ニセコ産/真狩産/十勝産)など ※当社仕入れ担当が一番品質の良い産地からお届けします。 保存方法/賞味期限 ■光に当たると光合成により有毒物質が生成されるので、直射日光はもちろん、室内の明るいところも避け、光があたらない場所で保存して下さい。 ※収穫後約3ヶ月間は休眠して萌芽(ほうが:芽を出すこと)しない性質があります。 ※この間は7〜15℃での常温保存が可能です。室内の風通しのよい冷暗所で、ポリ袋から出して麻袋や紙袋に入れるか、新聞紙にくるんでかごやネットに入れて保存すると良いでしょう。 お召上がり方法 ■デンプン価は15〜17％で男爵を上回り、カロテンやビタミンCも豊富。やや煮くずれしやすいので、レンジで調理し、ポテトサラダやコロッケなどの料理に最適です。 お届けについて ■2024年度★ご注文受付中！ ・キタアカリ(指定日可能)：お届け期間: 　9月中旬頃〜翌年5月下旬頃までの予定 ・全てお任せ(指定日可能)：お届け期間: 　8月中旬頃〜翌年6月中旬頃までの予定 ■発売日は変更の場合あり(了承厳守) ※農産物や果物・フルーツ等の予約商品は天候や気象条件等により発売日(出荷開始時期)が前後する場合があります。 ※発売日(出荷時期)が前後、又は出荷不能の場合は当店からご連絡(メール)させて頂きますのでご理解・ご了承下さい。 ※天候(台風や雪害)、交通状況(渋滞や事故)等の理由により、お客様がご指定したお届け日や時間が遅延する場合もありますのでご理解・ご了承下さい。 送料 ■送料込み ※沖縄及び離島へのお届けの場合、後ほど追加送料2,200円(税込)が加算されます。 ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■常温便(佐川急便) ギフト対応 ■ご家庭用のため「熨斗」等の対応は一切できません。 同梱について ■出荷場が異なるため同梱不可(一部、秋野菜の同梱可能、お問い合わせ下さい) 年明け、1月からの出荷商品について ■ジャガイモを温度0〜4度、湿度80〜90%の環境で保存するとジャガイモ特有の酵素が働くため、ジャガイモのデンプンのごく一部が分解されて、糖を増やしてくれます。この現象は「低温糖化」と呼ばれ、お客様に流通する時には「越冬ジャガイモ」として販売されています。 しかし、低温保存されたジャガイモは見た目がシワシワでまるで傷んだジャガイモみたいになり、皮に皺が寄ってきたり、ジャガイモを指で押してみたときに弾力を感じるなど、初めてのお客様の中には古いジャガイモだと思って捨ててしまったという話も聞きます。 表面に黒ずみが出てきている場合は、その部分を削ってお召し上がり下さい。水分が程よく抜けているので表面の皮はしわしわしていますが、新じゃがとはまた違うホクホクした食感を味わえます。 御用途一覧 ■「男薯爵」と「ツニカ」を交雑させ、じゃがいもシスト線虫抵抗性遺伝子を組み込んで作出された品種です。北海道農業試験場で育成され、1987年(昭和62)に登録されました。北海道の線虫発生地域のじゃがいも作りに光をもたらすという意味で「キタアカリ(北光)」と名付けられました。 偏球形の小粒で皮色は黄白色、目はやや浅くて赤いのが特徴です。肉は黄色でやや粉質、ホクホクとしていて甘みがあります。でんぷん価が18％と多く、煮くずれしやすいので、皮付きのふかしいもやベイクドポテト、サラダ、コロッケなどの料理にピッタリなとてもおいしいジャガイモです。 野菜 秋野菜 じゃがいも ジャガイモ きたあかり キタアカリ 北あかり 北アカリ 新じゃが 新ジャガ 越冬野菜 越冬じゃがいも 越冬ジャガイモ 北海道 北海道産 北海道直送 お土産、取り寄せ お取り寄せ 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 販売者 ■北のデリシャス 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com