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フィデウア（パスタパエリア）以外に、スープやサラダに入れてもオススメです。 GALLO『フィデオスNo.0（細麺・ショートパスタ）450g』 本場スペインのレストランでも使われており、時間が経ってものびずらく、しっかりと油で炒めてから炊けばパリパリっとした食感のフィデウア（パスタパエリア）に！スペインのパスタメーカーが作るショートパスタで、その品質は間違いなし！ フィデオスとはスペイン語でショートパスタを意味します。パスタで作るパエリア「フィデウア（Fideua）」は、主にカタルーニャ沿岸の地域で人気の料理です。 ANETOフィデウアのカルド（だし）や、 ANETOパエリアスープとの相性は抜群！是非合わせてお試しください！ 【サイズ】 太さ約0.9mm・長さ約2cm（当社計測） 【茹で時間】 2〜4分。お好みで調整下さいませ。 【おすすめレシピ】 アサリとイカのフィデウア（パスタパエリア）柚子香るアリオリソース 芳ばしく炒めた細麺のショートパスタで炊くフィデウア（パスタパエリア）。三つ葉や柚子で爽やかな和のアクセントを加えることで、甲殻類や魚介のうま味たっぷりのANETO「フィデウアのカルド」（他、魚介パエリアのカルドやイカ墨のカルドもおすすめです）の濃厚な味わいが引き立ちます。 【材料】3人分（28cmパエリア鍋使用） アサリ（砂抜き済み）：220g イカ（切り身）：150g えのき・舞茸：各1/2株 オリーブオイル：大さじ1 【A】ANETO「フィデウアのカルド」：300ml 【A】塩：少々 GALLO『フィデオス no.0（ショートパスタ 細麺）』 ：150g アリオリソース：（マヨネーズ：大さじ1、EXVオリーブオイル：大さじ1/2、牛乳：大さじ1/2、にんにく（すりおろし）：小さじ1/2、塩：少々、砂糖：少々を混ぜ合わせる） 三つ葉：適量 柚子皮（千切り）：適量 【作り方】 1. えのき、舞茸は石づきを切り、食べやすい大きさに切る。柚子皮は千切りにする。 2. パエリア鍋を温めてオリーブオイルをひき、中火でGALLO『フィデオス no.0（ショートパスタ 細麺）』 がきつね色になるまで炒める。一旦取り出す。 3. パエリア鍋に【A】を入れて沸騰させる。アサリとイカを加え、アサリの口が開くまで中火で煮る。 4. 炒めたフィデオスを加え、平らにならす。中火〜強火で3〜4分、水分がほぼ無くなるまで加熱する。 5．アリオリソース、三つ葉、柚子皮を添えて完成。 商品詳細 名称 フィデオス(ショートパスタ） 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 450g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 乾燥した涼しいところで保存して下さい。 原産地 スペイン 輸入・販売者 有限会社グランジャポン 住所 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南3-17-15 電話番号：045-910-0108 特徴 調理方法：標準ゆで時間2〜4分