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世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。（グルテンを強化するビタミンC添加有） 糖配合：対粉 0〜12％目安 標準使用量：対粉 0.5〜1.5％ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C ■内容量 100袋（3g×100） ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ■原産国名 フランス ■輸入者 日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7 ■使用上の注意 個装開封後は一度で使い切ってください。 【配送方法】 簡易包装にて常温・メール便発送（ポスト投函）でお届けします。 ※予告なく商品パッケージや原材料の変更がある場合がございます。予めご了承くださいませ。