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【商品詳細】 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。 ●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。 【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。 【名称】 インスタントドライイースト 【内容量】 30袋（3g×30袋） 【原材料】 パン酵母／乳化剤、V.C 【栄養成分（1袋(3g)当たり）】 熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 【原産国】 フランス 【配送方法】 常温配送・簡易梱包・ポスト投函にてお届けします。 ●注意事項 開封後は一度で使い切ってください。 ※予告なく商品パッケージや原材料の変更がある場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用ください。