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商品詳細  収穫時期 8月下旬頃より※収穫時期がずれる場合があります 内容 【商品】　ルビーロマンブドウ 【内容量】　1房　約500g 【産地】　石川県産 配送料金 　クール便で配送＋200円 別途配送料がかかります。【こちら〕  明細書 購入金額のわかるものは入れておりません。 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。   各種熨斗をつけてお届けすることができます。   熨斗に宛名を記入してお届けする事ができます。   メッセージカードを付けてお届け可能。文字制限なし   可能です。備考欄に宛名をご記入下さい。 風呂敷 不織布　1枚　200円　 必要な枚数を【摘要欄】にご記入下さい。 ※ご自宅からお配りする際にご利用ください※ 商品と同梱してお届け致します。ルビーロマンぶどう　 石川県産 お届け期間は8月下旬頃より 石川県オリジナルの高級ブランドぶどう！ 大変まれな赤系の大粒で高糖度な品種。   農産物により到着指定日が難しい場合が多いです ルビーロマンブドウのご紹介です 石川県が地域戦略作物として、地域ブランド化 に取り組み、栽培された葡萄がルビーロマン。 藤稔（ふじみのり）ぶどうの種をくりかえし選抜し 栽培され、誕生しました。 赤系の大粒品種は大変稀な品種で、皮は簡単 にするりと剥け、果汁も多く上品な甘さで酸度が 少なめでクドすぎない甘さで、後味がさっぱりと しています。 鮮やかなルビー色の果皮に、巨峰の約2倍の粒 の大きさで糖度18度以上と高く、まさに石川の宝 とされる、オリジナルの葡萄です。 徹底した規格基準 ルビーロマンは粒の大きさ20g以上・房の形・ 重さ350g以上・糖度18度以上・着色率などの 厳密な規格基準が設けられており、基準に 満たないブドウはルビーロマンを名乗ることは 出来ません。 審査員のかたが一房ずつ審査を行い、全ての 基準をクリアした物のみが、ルビーロマンとして 限られたごく一部の専門店で販売されます。 葡萄に付いている白い粉の秘密 この白い粉はブルーム（果粉）と言います。 ぶどう自体の糖分やミネラルがが結晶化して 出来るもので、品質には何も問題はありません。 新鮮さの証みたいなものです。   美味しい葡萄が出来るまで・・・  芽欠き 新梢を一つにして栄養が 行き渡るようにします。    摘粒 ひと粒が大きく膨らむように 形を整えながらの作業。   袋掛け ブドウに袋を掛けることにより、 雨や鳥・害虫などから守る役割が あります。     収穫間近 着果率・房の選別を行います。 まもなく収穫です。。   ・当店は実店舗販売創業約60年。現在まで、数万個以上の配送実績があります。 インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。 ・一流バイヤー達が全国よりギフト用にふさわしい高品質な果物を目利きして仕入れ し検品してから、100％自社配送なのです。 生産者でないからこそ、第三者の視点で冷静に品質の善し悪しを判断できるのです。 ・培った実績があるので国内の生産者、出荷団体、JA等より優先的に高品質な 果物を安定供給ができるので、天候不順・不作等にもあまり左右されません。 ・法人向けのまとまった数量や、急にご必要な場合でもすぐに配送できるシステムができて おります。また同一箇所に、まとまった数量でもバラツキがないよう品質の一定化ができてます。 【保存方法】 冷蔵庫で保存する場合は一房ずつ、紙やラップなどで包んで入れてください。 食べる前に少し洗いお召し上がりください。 少し常温に戻してからの方が甘さを感じやすくなります。 冷凍保存 冷凍庫で保存する場合は、房から外し、少し洗ったら、十分に水分をとり タッパーなどにいれ保存して下さい。保存期間は約1ヶ月程度で品質により 若干異なりますので、お早めに召し上がることをオススメします。 ※冷蔵庫に長時間入れておくと甘みが感じにくくなりますのでご注意下さい  【ぶどうの成分】　約100g ・エネルギー　約59カロリー ・水分　約83.5g ・たんぱく質　約0.4g・脂質　約0.1g ・炭水化物　約15.7g