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内容量　　100g 原材料名　れんこん粉末　【産地：山口県、愛知県、佐賀県など】 商品の説明 もはや説明が不要なほど、根菜の代表格ともいえるれんこん。 蓮根(れんこん)は、蓮の地下茎が肥大した部分で、秋〜冬が旬の根菜です。 れんこんには、食物繊維やビタミンC、ムチンというネバネバ成分やタンニンというポリフェノールなど、体にとって良い成分がたっぷり含まれている野菜です。 無添加・無着色で、皮ごと丸々パウダーにした100％れんこんのみのパウダーですので、れんこんの栄養を余すことなく摂取できるうえに、皮むきやボイルなど調理する手間がかからないのでとっても使いやすいです。 きちんと殺菌工程も入っている原料ですので、安全・安心の商品です！ 【製造工程】 原料入荷→一次洗浄→トリミング・カット→二次洗浄→殺菌→熱風乾燥→マグネット→衛生検査→ 粗粉砕→異物除去→微粉砕→篩(60メッシュ)→計量・充填→X線異物探知機検査→梱包・出荷 テレビ等でも話題になったのが、【れんこんパウダー×ヨーグルト】の組み合わせ！ れんこんの食物繊維やビタミンC、ポリフェノール等とヨーグルトの乳酸菌のチカラで、健康を意識している方のサポートが期待されています！ れんこんに豊富に含まれていることでも話題！ 【ムチン】 れんこんを切ったときに出るネバネバの成分で、過敏な方のサポートになることが期待されている成分です。 花粉の時期にお困りのかたのお助け成分でもあります。 季節のトラブルに悩んでいる方は、意識して摂取したい成分ではないでしょうか。 ・ハンバーグ等に入れると、れんこんのネバネバ成分でつなぎにもなります。 ・野菜スープやシチュー等に入れると、とろみ付けとしても使えます！ ・その他、ホットケーキなどお菓子作りにも混ぜてみてもOK! 　もちもちの食感になります。 その他、摂取量の目安・注意点など ※商品は直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管し、速やかにお使いください。 吸湿し易いので、長時間開封したままにしないでください。 ※この商品は医薬品や食品添加物ではなく、れんこんを粉末にした野菜パウダー(食品)です。 1日3〜5g程度をヨーグルト等に混ぜたりしてお召し上がりください。 ※袋に記載している消費期限は未開封の状態で保存した場合の期限となりますので、開封後はお早めにご使用ください。 栄養成分表(100gあたり) 熱量 347kcal たんぱく質 8.7g 脂質 0.8g 糖質 70.3g 食物繊維 11.9g 食塩相当量 0.17g カリウム 1790mg カルシウム 173mg マグネシウム 91mg リン 356mg 鉄 6.7mg ビタミンA(レチノール当量) 1未満μg ビタミンE(α-トコフェロール) 2.3mg 葉酸 84μg ビタミンC 56mg