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ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品無添加 香辛料不使用 砂糖不使用 放牧豚 スモーク アメリカンスタイル...無添加 砂糖不使用 放牧豚 スモーク カナダ風 冷凍 ロース ベーコン...1,408円1,408円100% 無添加 無塩せき スモーク ベーコン スライス 200g 砂...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 ...1,408円1,188円100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...100% 無添加 無塩せき 砂糖不使用 国産 北海道 放牧豚 豚肉使用...1,254円1,254円100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ 無農薬 マッシュルーム 入り...1,188円1,188円無添加 砂糖不使用 放牧豚 冷凍 生ソーセージ チーズ入り 北海道産 ...100% 無添加 砂糖不使用 放牧豚の豚肉使用 高品質 皮なし 生ソー...1,188円1,188円市販されているベーコンの中で、この上なくクリーンな高品質ベーコンをご用意しました。天日干しで作られた海塩と100％天然のスパイスのみを使用し、10日間にわたり自然な製法で作られた、無塩せきベーコンです。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、セロリ、砂糖、保存料、着色料、人工的な原料、その他有害なものは一切不使用です。ヒッコリー材のスモーク・チップで2時間かけて、燻製にしています。さらに、こちらのベーコンはグルテンフリー、ラクトースフリーです。全ての過程においてこだわった結果、ご家族で安心してお召し上がりいただける、美味しいベーコンが出来上がりました。こちらのベーコンには、豚に成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てている、倫理的な農場から仕入れた豚バラ肉のみを使用しています。工場での飼育は一切しておりません。 豚バラ肉を使ったこちらのベーコンは、焼くと縮んでカリカリになるアメリカンスタイルのベーコンです。豚バラ肉は他の部位よりも脂肪が多いのが特徴で、その脂肪から出る肉汁によりベーコンがさらにジューシーになります。 こちらはお好みの厚さに切り分けてお楽しみいただける、ブロックタイプのベーコンです。厚切りにしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、小さくカットしてサラダのトッピングやスクランブルエッグに混ぜてお使いいただくなど、様々なお料理にお使いいただけます。調理の際は、フライパンに油を引く必要はありません。脂肪が多い豚バラ肉を使ったこちらのベーコンは、焼くと縮んでカリカリになります。詳しくは、下記の調理法とコツをご覧ください。 他にも様々な種類の商品をご用意しております。画像をクリックしてページをご確認いただけます。 内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：2時間可 おすすめの調理方法 ノンスティックフライパン、テフロン加工のフライパン 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り4日 さらに詳しく 別名・他の名称 ベーコン、アメリカンベーコン、バラベーコン、カリカリベーコン、ベーコンブロック、無塩せきベーコン、塊ベーコン 原材料 豚バラ肉（カナダ産、オーストリア産またはオーストラリア産）、海塩、天然の香辛料 原料原産地 カナダ、オーストリアまたはオーストラリア（豚肉） 加熱調理の有無 加熱後包装商品。調理の際には、十分に加熱してお召し上がりください 商品状態 真空包装 トレーサビリティ 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 治療目的以外は一切不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。 栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：348kcal たんぱく質：12.8g 脂質：30.1g 炭水化物：2.8g 食塩相当量：1.7g