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商品詳細 当社商品は、東京食肉市場基準に合格した日本国内産純粋黒毛和牛で、その中でも食肉市場で評価されるA4〜A5の雌牛だけを厳選して仕入れ、「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。 厳しい品質管理のもと20日間ほどゆっくりと熟成させ、食感と旨味を最大限引き出した状態でお届けいたします。 商品説明 人気商品のすき焼きセットシリーズがリニューアル！ 季節限定商品にてご好評いただいておりました、すき焼きセット(2人前)をレギュラー商品化いたしました。お野菜の内容等もリニューアルをさせて頂いております。精肉にはすき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめの肩肉・肩ロース肉を使用。厳しい品質管理のもとで熟成させ、食感と旨みを引き出した状態でお届けいたします。お野菜や割下もセットとなっておりますので、ご贈答用にもご自宅でのハレの日にも おすすめの商品です。 人形町今半の黒毛和牛をすき焼きでご堪能くださいませ。 内　容 【セット内容】 ◎黒毛和牛すき焼き用(肩・肩ロース)450g ◎長ねぎ、春菊、花人参2枚、白菜、生しいたけ2枚、白滝、焼豆腐1丁、丁字麩6枚 (野菜類はパック梱包しております) ※野菜類は季節により変更する場合があります。 (※丁字麩は乾燥麩となります) ◎すき焼割下木樽醤油仕込み(360ml)1本 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 内容量 約2人前 消費期限 出荷日を含めて4日間 保存方法 要冷蔵 加工業者 株式会社人形町今半 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目4番2 すき焼割下木樽醤油仕込み 商品説明 樹齢約400年のヒバの芯材で作った大型木樽で仕込み、自然の力で発酵熟成させた天然醸造の醤油を使用し、すっきりとした甘さを実現するため白双糖・利尻産昆布など材料にこだわり、深い旨味とすっきりとした甘さに醇な香りを醸し出す逸品です。 原材料 本味醂、しょうゆ(大豆遺伝子組換えでない)、砂糖、清酒、昆布 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 360ml 賞味期限 開栓前18ヶ月 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温　※開栓後要冷蔵 【ご注文をご検討のお客様へ】 こちらの商品は、仕入れの都合により 月曜日・火曜日 を除く 水曜日～日曜日のみのお届け となります。