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【漁師三島功丞さんが獲ったしじみを選別・砂抜処理、平野缶詰にて冷凍処理・直送】 品名：宍道湖産生しじみ冷凍（砂抜き済） 内容量：2kg（500g×4袋）（Mサイズ・殻厚12mm〜14mm） 賞味期限：6カ月 保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍） 配送方法：冷凍クール便 食べ方を説明したパンフレットを同梱いたします。 冷凍しじみの食べ方 ※解凍せず、そのまま料理してください。 しじみの旨み成分が染み出た白く濁りのある出汁ができますので、美味しい味噌汁やすまし汁ができます。 地元では、たっぷりしじみを入れた味噌汁やすまし汁がよく食べられます。 酒蒸し、クラムチャウダー、パスタ、炊き込みご飯などでもお楽しみいただけます。 こちらもおすすめです！【しじみ漁師三島功丞】 ●宍道湖産大和しじみレトルト ●＜活＞宍道湖産大和しじみ ●＜冷凍＞宍道湖産大和しじみ