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重慶飯店の定番を、少し小さなサイズでご用意しました。 深く闇にとけこむような漆黒の豆沙餡（とうさあん＝黒あん）。 熟練した職人が、独自製法の水飴と菜種油から、しっとりして美しく艶やかな餡を、2時間かけて練り上げます。 美しい黒あんの色や食感、小豆の風味を引き立たせるため、健康によいと愛される「竹の炭」を用い、まろやかに仕上げました。 上品でフルーティーな皮としっとりとした餡のハーモニーは、ひと口食べると、黒糖の香りが広がります。 中国茶はもちろん、ブラックコーヒーとの相性も抜群です。 お試しに、お一人で、お出かけ先で、糖質補給や夜食にもお手頃なサイズです。 ※【冷凍】の商品と、【冷蔵】【常温】の商品は同梱不可となります。詳しくはこちらをご確認ください。 商品名豆沙月餅 名称中華菓子 原材料名小豆餡（国内製造）、砂糖、小麦粉、水飴、菜種油、パイナップル、レモン、鶏卵／膨張剤、炭酸K、着色料（炭末、カラメル）、炭酸Na、リン酸（Na）、（一部：卵、小麦粉を含む） 内容量1個 賞味期限製造日より60日間 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存 サイズ約6.5cm×約6.5cm×約2cm 約60g 備考本製品の製造ラインでは、乳成分、落花生、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、ごま、大豆、もも、りんご、アーモンドを使用した製品を製造しています。 製造者龍門商事(株)重慶飯店横浜市金沢区幸浦2-12-19