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商品のポイント ★食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選！ ★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪ ★絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。 ★初心者でも簡単♪カニのさばき方レシピ付き！ 日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと1週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を巡り、良質のズワイガニを厳選しました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。 商品内容 ボイルズワイガニ姿（カナダ、もしくはロシア産）750g前後×2ハイ入り　＜原材料＞ズワイガニ、塩 ※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で1日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 ※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について ヤマト運輸クール便 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32≫店長＠田辺のカニ買い付け日記はこちら！ ▼その他のかに姿商品はこちら！▼ 特大サイズ×2杯 特大サイズ×4杯 レギュラーサイズ3kg 特大サイズ生×2杯 プレミアム毛ガニ 食べ比べ 三大蟹セット