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bakerista コーンフラワー 原材料表示 名称 とうもろこし加工品 原材料名 とうもろこし（北海道）（遺伝子組み換えでない） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 注意事項 ・品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご利用ください。 ・開封・使用後は直ちに密封し、カビや衛生害虫の発生にご注意下さい。 ・本製品と同じ場所で小麦を使用しています。 粒度（粒の大きさ）変更のお知らせ コーンフラワーを製造する設備等の変更により、粒度など品質が以前と若干異なります。いつもご利用いただいておりますお客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが、ご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。 ・以前：0.25～0.5mm（2022/04/27より以前） ・現在：0.243mm以下 配送温度帯 常温待望の北海道産とうもろこし粉 ベーカリスタ コーンフラワー 北海道産 ｜ とうもろこし粉 ｜ マルチコーン FEATURE 製品特徴 コーンフラワーとは トウモロコシを挽いた穀粒。欧米ではコーンフレーク等の朝食用シリアル、コーンブレッドやイングリッシュマフィンなどパン用としても使用されています。（※トルティーヤに使用するためのアルカリ石灰処理はされておりません） 北海道産マルチコーン使用 北海道の空知地方（主に栗山町と由仁町）で収穫されたトウモロコシを自然乾燥させ粉砕しました。（※天候によっては機械乾燥の場合あり） 産地・品質のこだわり 原料は遺伝子組み換えではなく、収穫後の農薬処理（ポストハーベスト）も使用しておりません。畑に残る茎や葉を翌年の土壌に使用するなど、独自の手法でこだわった土壌づくりを行なっています。輸入原料に比べ、色と香りが良いと高く評価されています。 粒の大きさ2種類 挽いた粒の大きさにより2種類のラインナップがございます。 ・コーングリッツ（0.5～1mm） ・コーンフラワー（0.25mm以下）