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【内容量】 700ml 【原材料】モルト 【商品特徴】 特徴 3年以上熟成させたモルト原酒を中心に使用し、名峰大山の深層天然水で口当たりまろやかですっきりとした味に仕上げたウィスキーです。 柔らかなモルトの香り、レーズン・ナッツ・バニラのような酸味・ビター・甘味が特徴です。 倉吉蒸溜所 大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。 「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。 ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。 樽熟成のプロセス ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが、樽で熟成されるプロセスも我々は重要な過程と捉えています。 ミズナラやサクラを樽材に使用するケースもあれば、ワイン樽やシェリー樽などを使用し、多彩な原酒を生産できるよう研究しています。 様々な樽での後熟のプロセスを経て、多彩な原酒を生産し、様々な味わいのウイスキーをお届けできるよう日々切磋琢磨しています。