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商品説明名称沖縄県産島らっきょう(生) 産地名沖縄県産 内容量2kg 保存方法冷暗所にて保存使い方 塩漬けが定番ですが、天ぷらや炒め物にもおすすめです。加熱すると甘みが出てほくほくの触感になります。生で塩漬けで食べるのとはまた違った美味しさを味わっていただけます。キムチ漬けもおすすめです！ 【下ごしらえ】 葉の部分を切り落とし、根と泥のついたまま少量の塩を軽くもみ、しばらく置きます。水分が出て来た所で水に5~10分ほどさらし、水の中で泥を落としながら薄皮をむきます。 薄皮をむいたら値を切り落とし、お好きな調理法でお楽しみ下さい！主成分・アリシン にんにくやネギ、ニラにも多く含まれる栄養素です。これが独特なにおいのもとになる成分です。強い抗酸化作用を持ち、疲労回復の効果があります。 ・アデノシン血管を広げて血行を促進する効果があります。・フルクタン 食物繊維の一種で、腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑える効果もあり、美容や健康には欠かせない成分です！※ご確認をお願いします出始めの島らっきょうはまだ根が小さめです。 また、できる限り迅速な仕入れ、発送を心がけておりますが、農家さんからの出荷状況が安定していないため、ご注文から発送までお待たせする可能性もございますが、何卒ご理解、ご了承のほどお願い申し上げます。※ご注意：季節によって見た目や食感が異なりますが 品質には問題ございません。夏の島らっきょうは葉部分をカットしたものでお届けしております。ご了承ください。 配送方法常温配送（クロネコヤマト） ☆お客さまからの嬉しいレビューを一部ご紹介します☆ ・ 新聞紙も沖縄感 沖縄に旅行へ行った時、小学生の息子が知らないものは食べないのにこの島らっきょうだけは美味しいと沢山食べてました。家の近くでは居酒屋さんにしかないので早速天婦羅にして食べました！美味しかったぁ。 ・★お気に入りショップに★ やみつきになるほど大好きな島らっきょう!!! 歯ごたえ良し・味も良しで、ビール・ご飯のお供としても抜群です★島らっきょうがあると、ご飯が進み、1度に125gを食べてしまうので、人と会うときは控えています（笑）Lサイズの商品が、どれ位大きいのかわからなかったので、お試しで1Kgを購入しました。皮剥きの手間が、苦にならないほどあっという間に出来たので、次回はリピート購入確定です★　 ・★リピート購入★ 後をひく美味しさに、リピート購入しました。3Kgを大人買いして、皮を剥くのに3時間弱かかってしまったけれど食べる楽しみを思えば苦にならなかった。塩漬けや天ぷら・豚肉と一緒に炒めるなど、調理方法を変えて食べる事も出来ます。腸の働きにも良いようで、快調です★【送料無料】沖縄県産 島らっきょう Lサイズ 2kg ビールのお供に最高!! 島らっきょ ラッキョウ らっきょう 国産 ビールのつまみ 酒のつまみ おつまみ 野菜 沖縄野菜 美味しい おいしい 新鮮 おすすめ 沖縄 沖縄産 沖縄県産 2 【げんちゃん店長の沖縄八百屋日記※不定期更新※】 はいた〜い！アレルギー鼻炎持ちのげんちゃん店長です！沖縄にスギが無くて本当に良かった…！ 皆様いかがお過ごしでしょうか?花粉症の方は大丈夫ですか??げんちゃん店長も子供のころからアレルギーがあり、鼻炎持ちなので沖縄にスギ花粉があれば花粉症で大変な事になっていた事でしょう。沖縄に生まれて良かった…。 去年からコロナウイルス流行の影響で良いのか悪いのかテレワークも浸透してますしご自宅や地方でもお仕事できるという方、花粉症でお悩みの方は沖縄に移住してきてはいかがでしょうか(笑) 話は変わりますが… 今が旬の島らっきょう！当店でも大人気で毎日梱包、発送の業務をしながら美味しそうだなぁ〜と思いつつ、下ごしらえに手間がかかるのでなかなか自分で料理して食べる事が無かったのですが、お休みの日にせっせと皮をむいて島らっきょうのチジミを作ってみましたよ〜！ 島らっきょうの葉も加え、小麦粉、卵とまぜてフライパンでぎゅーっと焼き付けて、酢醤油とごま油で食べたらすごく美味しかったです！ 作るのは時間がかかったのですが家族にも好評で一瞬でなくなってしまいました(笑) 美味しいけどやっぱり下ごしらえが大変ですよね。以前から皮をむいた島らっきょうの販売も考えていたのですが、設備も時間もなく、どうしようかと思っていたら偶然いい業者さんを見つけまして、この度業務を委託して商品化することになりました〜！ 【送料無料】手間いらず！伊江島産 島らっきょう 皮むき 1kg 島らっきょう、食べたいけど忙しくて料理する時間がないよ〜という方や業務筋のお客様にオススメです！ 少々高く感じますが、生の状態の1kgから皮をむいて、葉を取って…と下ごしらえをするとかさが減るので手 間が省けるという事を考えてもあまりに割高という事もないかと思います。 下ごしらえにかける手間がネックで手を出せないなぁ〜と思っている方がいらっしゃったら是非この機会にお試し下さい！ ※お知らせ※ 今年は地元の居酒屋さんと共同でレシピを開発し、オリジナルの塩漬けを販売する計画を立てております。 母の日のギフト用に、間に合うといいな〜。美味しい島らっきょうの塩漬けが商品化できましたら皆様にご案内致しますので、その時は皆様是非是非お試し下さい⋰ねぇ〜！ 【送料無料】今が旬です！沖縄県産島にんにく1kg（13〜22）【訳あり】【数量わずか】 【送料無料】今が旬です！沖縄県産島にんにく2kg（22〜35個）【訳あり】【数量わずか】 関連商品はこちら 【送料無料】長寿の島沖縄から旬のお野...3,000円 【送料無料】栄養の宝庫!!沖縄県産 訳あ...2,700円 【送料無料】【訳あり】島らっきょう伊...2,300円 【送料無料】沖縄県産 島らっきょう Sサ...3,600円 【送料無料】沖縄県産 島らっきょう Sサ...5,980円 【送料無料】沖縄県産 島らっきょう Lサ...6,400円 【送料無料】沖縄県産 島らっきょう Lサ...3,980円