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《 茨城県産 国産 小粒 納豆 の紹介 》 ■1 茨城の地域ブランド「納豆」（なっとう/ナットウ/Natto/fermented soybeans）。 ・干し芋、れんこん、栗に並ぶ名産の一つ、茨城の地域ブランド「水戸納豆」！ 　茨城県のアンテナショップ「IBARAKI sense」や高速のパーキング、駅でおなじみの「だるま納豆」を作る、だるま食品さんのパック納豆です。 ・生産量で日本トップクラスの茨城県水戸市から、チルド便にて産地直送（産直/産地出荷）でお届けいたします。 ・徳川光圀（水戸の黄門様）が明暦三年（1657）有事の備蓄食料として納豆製造を勧めたと歴史書にあります。 ・タレの味と豆に甘みを感じると、ご好評頂いております。 　大豆加工食品ならではのねばり、豆の味を是非ご堪能下さい。 ■2 国産（茨城県産）小粒大豆を使用しているので安全！ ・茨城県産大豆を100%使用した本場水戸の国内産小粒納豆です。 ・日本伝統食のなかでも毎日、毎食（朝食、昼食、夕食）食べれる伝統食品だからこそ、茨城県産大豆を使用しています。 ・子どもからお年寄りまで、ご飯のお供、おかずに安心してお召し上がりいただける水戸を代表する糸引き納豆の一つになります。 ■3 国産小粒納豆の特徴！ ・手づくりだから、納豆菌が均一にからんだ昔ながらのおいしい納豆です。 　大豆を蒸した後に納豆菌を均一にからめてからパック詰めし、発酵させることにこだわっています。 ・「タレ」、「からし」にもこだわりました。 　タレは、多くの利用者の声に基づいて調合改善した納豆にぴったり合った味に仕上げています。 　※出し巻き卵や料理用のタレとしても喜ばれています。 　からしは、ちょっと「白っぽく見えます」が、着色料を使用しない「からし」本来の自然の色です。 ・冷凍保存も可能な発酵食品。 　※冷蔵での解凍をおすすめしております。 ・3連パックを12個、箱詰めしてお届けいたします。 　外出を控えたい（外出自粛）際などの、まとめ買いにもおすすめです。 ■4 注目のナットウキナーゼ（納豆キナーゼ/納豆きなーぜ）！ ・たんぱく質分解酵素「ナットウキナーゼ（納豆キナーゼ/納豆きなーぜ）」を含み、健康食品・ダイエットする際の食材としても注目されています。 　世界からも注目される、和食（日本料理）の一つです。 ・植物性タンパク質で食物繊維も豊富に含まれているので、妊婦さんなどから、腸内環境、妊娠中の悩みが解決したなどのお声も頂きました。 ■5 お土産にも重宝！ ・旅行や里帰りのお土産にも重宝します。 ・帰宅時期の日時指定で早目にご注文頂き、お取り寄せ！「手荷物も減り助かる」とのお声を頂いております。 ■6 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・毎日の納豆ご飯としてはもちろん、納豆巻きや手巻き寿司の具材として！お正月にはのし餅と一緒に納豆餅！ 　せりなどの山菜やキムチをあえて大人な納豆和え（納豆あえ）など、色々なアレンジを加えて手軽なグルメ、スタミナ料理として自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。 ■7 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。 【ご家庭用としてはもちろん、ギフトにも好評です】 ・離れて暮らす祖母、祖父、父、母への体を気遣う食べ物（食べもの）ギフトとしてもご好評頂いております。 ・熨斗（のし）、メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。 備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。 【通年】 ・大切な方へのお使いもの（おつかいもの）、出産祝い、出産内祝い、誕生日プレゼント（バースデープレゼント/バースデイプレゼント/誕生日祝い/誕生祝い/誕生プレゼント）などにも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。 また、お年賀、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。 また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策の贈答品としてもおすすめ！ 【9〜12月】 お歳暮、秋ギフト、冬ギフト、敬老の日、七五三、勤労感謝の日などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。 また、ハロウィン、クリスマス、年越しといったイベント・パーティ−にもおすすめ！ 茨城県産 国産 小粒 納豆 の詳細 商品名 国産小粒納豆 原材料名 国産大豆（茨城県産小粒大豆）、納豆菌 [納豆のたれ] 醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、食塩、鰹節エキス、醸造酢（りんご含む）、調味料（アミノ酸） [からし] マスタード、醸造酢（米）、水飴、食塩、香辛料 アレルギー特定原材料 大豆、小麦、りんご 内容量 「納豆45g×3、たれ3個、からし3個」×12個（1箱入り） 賞味期限 製造日を含む10日間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） お召し上がり方 開封後はお早めにお召し上がりください。 配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 事業者/所在地 だるま食品 茨城県水戸市柳町1-7-8納豆 水戸納豆 茨城県 小粒納豆 パック45g×3×12個 離乳食 子供 特性 タレ ナットウキナーゼ スペルミジン 茨城 【送料無料】【国産大豆100%】【小粒納豆】【ギフト】茨城県産小粒大豆100%だから安全・安心！水戸のだるま納豆。だるま食品さんより小粒納豆を産地直送。   ■茨城県産小粒大豆を使用して「納豆」をつくりました。 　　　・茨城県産大豆を100%使用した本場水戸の小粒納豆です。 　　　 　■手づくりだから、 　　納豆菌が均一にからんだ昔ながらのおいしい納豆です。　　　・大豆を蒸した後に納豆菌を均一にからめてからパック詰めし 　　　　発酵させることにこだわっています。 　■「タレ」、「からし」にもこだわりました。 　　　・タレは、多くの利用者の声に基づいて調合改善した 　　　　納豆にぴったり合った味に仕上げています。　　　　※出し巻き卵や料理用のタレとしても喜ばれています。 　　　・からしは、ちょっと「白っぽく見えます」が、着色料を使用しない 　　　　「からし」本来の自然の色です。 　■茨城といえば、水戸納豆！ 　　　・徳川光圀（水戸の黄門様）が明暦三年（1657）有事の備蓄 　　　　食料として納豆製造を勧めたと歴史書にあります。 納豆の出来るまで ・選別された大豆は、15分以上かけて丁寧に洗浄されます。・その後、10〜16時間じっくり浸漬されます。 ・浸漬の終わった大豆は、蒸気釜に入れられ、0.12〜0.18Mpaの圧力で20〜30分蒸煮されます。 ・煮豆の状態を丁寧に確認しながらトレイに移されます。 ・トレイに移された大豆は、熟練職人の手で　納豆菌と丁寧にそして均一に混ぜられます。 ・計量機、金属探知機、を経て、人の目で最終チェックがされ合格品のみが発酵工程に移ります。 ・38〜42℃16〜20時間かけてじっくり発酵し、10℃以下で熟成され美味しい納豆が出来上がります。 ・納豆菌を均一に混ぜた大豆は、パックに詰められ熟成させます。 　（完成した納豆）