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“もったいない”から生まれた エム ソーレのピクルス ・京都府福知山市三和町西松はかつて住所に“奥地”と記されていたほど山深く、また、昔から水源の里と言われるほど水がきれいで冷たいです。・そこで生産される農作物も他所と同じくどうしても規格外のものが出てきます。 そんな野菜たちをひと手間かけて救い出し、おいしさを知っていただきたい。・エム ソーレは豊かな自然に囲まれて育てられる農作物や加工品をみなさまにお届けしたいと思います。 みんなでおいしいエム ソーレのピクルス エム ソーレのピクルスは小さなお子様からご年配の方までお手軽にみんながおいしくいただけます。 食卓に彩りを お弁当に一品添えて おつまみに お夜食に 残ったピクルス液はドレッシングとして。 もちろんそのまま飲むお酢としても人気です。 もらってうれしいエム ソーレのピクルス 贈り物にエム ソーレのピクルスはいかがでしょう？ おしゃれな箱に入れたピクルスセットは見た目も楽しく、みんなでおいしくいただけます。 3本入セット、5本入セットございます。 お中元やお歳暮等の贈り物にぜひご利用くださいませ。 うずら卵のピクルス かぼちゃのピクルス きゅうりと昆布のピリ辛ピクルス サツマイモのピクルス 万願寺とうがらしのピクルス 特徴 うずら卵、粒マスタード、黒胡椒が効いた大人な風味が特徴。そのまま、食べるのが一番ですが、味付きのお肉と一緒に炒めるといつものおかずがゴージャスな一品に変身します。 昆布出汁の効いた和風のピクルス液に漬けています。サクッとした歯応えも魅力。器に盛るだけでおかずが一品出来上がり。サラダのトッピングにすると彩りが楽しめます。 ローリエとタイムの効いた洋風ピクルス液にキュウリと刻み昆布、唐辛子を一緒に漬けています。ポリポリ音を立てながら食べる野菜の魅力を実感できる風味に仕上がりっています。 はちみつ、バニラビーンズ、バニラオイルの風味を効かせたピクルス液を使用。レモンの酸味も相まって爽やかな風味を楽しんでいただけます。白ワインやスパークリングワインのお供に。お弁当のおかずにおすすめ。また、バニラアイスや水抜きしたヨーグルトにトッピングし、さらにピクルス液を回しかけるとさっぱりとした大人なデザートが出来上がります。 京野菜のセレブ“万願寺甘とう”になれなかった規格外の万願寺とうがらしをさっと焼き目をつけ、ハーブの効いた洋風のピクルス液に漬けてあります。少し空気に触れるとまろやかな味わいに変化していきます。後味の苦味が通好みです。そのままが一番美味しく召し上がっていただけますが、刻んでタルタルソースを作ってみてください。お子様にも喜んでいただけます。 原材料・成分 原材料:うずら卵、黒こしょう、粒マスタード、ローリエ、酢漬け【穀物酢、砂糖、塩、ローリエ、タイム】 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量:213kcalたんぱく質:11.0g脂質:12,9g炭水化物:13.1g食塩相当量:0.66g 原材料:かぼちゃ、漬け原材料【穀物酢、みりん、砂糖、食塩、昆布】 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量:113kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.3g　炭水化物:26,3g 食塩相当量:1.02g 原材料:きゅうり、刻み昆布、唐辛子 漬け原材料【穀物酢、砂糖、塩、ローリエ、タイム】 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量：43kcal たんぱく質：0.3g 脂質：0.1g 炭水化物：10.2g 食塩相当量：0.58g 原材料:サツマイモ、酢漬けの材料【穀物酢、砂糖、蜂蜜、レモン、バニラビーンズ、香料】(原材料の一部に小麦粉を含む) 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量:151kcalたんぱく質:0.8g脂質:1.0g炭水化物:34.6g食塩相当量:0.10g 原材料:万願寺とうがらし、酢漬け【穀物酢、砂糖、塩、ローリエ、タイム、レモン】 【栄養成分標示100g当たり】 熱量:56kcalたんぱく質:1.8g脂質:0.2g炭水化物:11.7g食塩相当量:0.61g ミニトマトのピクルス 大根と梅干しと柚子のピクルス 特徴 湯むきをしたミニトマトをはちみつ風味のピクルス液に漬けています。モッツアレラチーズやルッコラなど野菜と和え、ピクルス液とオリーブオイルでサラダに。また、豚肉と一緒にソテーにしても美味しく召し上がれます。ピクルス液は飲むお酢としても人気です。炭酸や焼酎で割って楽しめます。 ベースは和風のピクルス液。そこに梅干し、柚子の皮、鰹節の風味が効いています。熱々ご飯のお供に、焼酎のアテにもおすすめです。ピクルス液をご飯とあえると簡単鮨飯の出来上がり。 原材料・成分 原材料:ミニトマト、レモン、酢漬け【穀物酢、りんご酢、砂糖、はちみつ】 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量:58kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.1g炭水化物:13.3g食塩相当量:0.07g 原材料:大根、梅干し、柚子、鰹節、人参、漬け原材料【穀物酢、味醂、砂糖、塩、昆布】 【栄養成分標示　100g当たり】 熱量：65kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0.2g 炭水化物：14.8g 食塩相当量：0.89g 原材料原産地 京都府福知山市 ※季節外は国産野菜を使用 うずら卵は国産使用 内容量 固形量:90g 内容総量:162ml 重量 総重量（蓋なし）一本　310g以上 ガラス瓶サイズ 直径53mm 高さ111mm 賞味期限 製造日より240日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存（開封後はお早めにお召し上がり下さい。） アレルギー品目 特定原材料7品目は使用していません。特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 ※一部蜂蜜を使用している商品がございます。1歳未満の乳幼児には与えないでください。 単品販売ページ 3本セットページ 5本セットページ