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よく一緒に購入されている商品780円2,980円4,500円2,000円 商品名 糀の甘酒5本ギフトセット 商品区分 飲料 内容量 糀の甘酒（はなのあまざけ）500ml×5本 原材料名 米麹（和歌山県製造・米の産地（福井、新潟、富山、和歌山、岡山、兵庫、滋賀県産米使用）米（和歌山県産キヌヒカリ100%使用） 使用上の注意 保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください 賞味期限 製造日より11ヶ月 栄養成分表示 ※紅麹と米麹（米糀）について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。 麹という漢字は一緒ですがモナスカス属とアスペルギルス属は全く別種類の菌です。 麹菌は毒素を産出させることはありません。ご安心ください。 また弊社の中に紅麹を使った商品はございません。 糀の甘酒:100gあたり［推定値］エネルギー 91kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.3g、炭水化物 20.5g、食塩相当量 0g 製造者 有限会社樽の味 入野工場〒649-1321和歌山県日高郡日高川町入野757 ギフト・熨斗の例 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御正月 お正月 御年賀 御年始 受賞歴 2019年1月12日ドリンクお酒ジャンルデイリーランキング1位獲得 甘酒・よくある質問 （Q1）甘酒ってアルコール入ってませんか？ （A1）いいえ、甘酒はアルコール成分は0％です。だから子供が飲んでも全く問題ありません。ただし、ご自身で作られている方で、なおかつ長期に発酵させていた場合、アルコール発酵が起こり、甘酒とドブロクの中間のような状態にして飲んでいる人も極稀にいます。これはアルコールが入っていますので注意が必要です。また酒粕が入っている甘酒もアルコール成分が含まれていますので、同じく注意しましょう。米と米麹だけの甘酒なら通常はノンアルコール飲料です。 （Q2）砂糖入っていないのに何故甘い？ （A2）それは麹菌が産出する「α-アミラーゼ」と呼ばれる酵素のおかげです。このアミラーゼという酵素は、米に含有されるデンプン質を分解する働きがあるからです。デンプンはグルコースという糖が鎖状に繋がってできております。この状態だとほとんど甘味は感じられませんが、酵素の作用で分解されるとグルコースとなり、とても甘くなるのです。 （Q3）一日どれくらい飲むのが適量ですか？ （A3）だいたい100ml〜200mlです。とても消化に優れており、栄養の補給になります。また食前に甘酒を飲んでおくことで空腹感を満たせることができ、食べ過ぎなども防ぐことができます。 （Q4）なんだか酸っぱくなってきたのですが？ （A4）弊社の糀の甘酒は良くも悪くも無添加です。無添加の甘酒ならではのデメリットですが、開封してから冷蔵庫で保管していても5日程度で酸味が出てきます。これは乳酸菌が入ってきて糖分を酸に変えてしまうからです（糖分を乳酸にするため） （Q5）甘酒が苦手なのですが大丈夫ですか？ （A5）はい、大丈夫です。樽の味の甘酒は初めての方でもお子さんでも美味しく飲んでいただけるように発酵の旨味やコクを残しつつも発酵臭は極力控えめにしており、また粒粒も少なくクセのない飲み心地に仕上げておりますので、初心者の方でも「おいしい」と言って飲んでくださる方が多く、どなたでもオススメできる逸品です。また万が一美味しく頂けなかった場合は返金保証もございますので、どうぞお気軽にご利用ください。 （Q6）どうして「はなのあまざけ」と呼ぶのですか？ （A6）こうじには二つの漢字があります。「糀」と「麹」です。糀は日本で作られた国字であり、麹は中国から来た漢字です。糀は発酵することで米にコウジカビが生えたものなのですが、これが「花が咲くように見える様子」から糀という漢字が生まれたのです。 さて、樽の味では糀（こうじ）を糀（はな）と呼んでいます。これは私達の済む地方では古くから糀を「はな」と呼んでいました。なんとも日本人らしい素敵な呼び名ですよね。私達は故郷への愛着、親しみも含めて「はなのあまざけ」と命名したのです. ちなみに甘酒は他にも「あまさけ」や「醴（あまざけ）」という表現のされ方があります。2024/04/18 更新2019年1月12日ドリンクお酒ジャンルデイリーランキング1位獲得 2023年4月24日~30日甘酒ランクング週間ランキング1位獲得 2023年4月23日甘酒ランキングデイリーランクング1位獲得 2023年4月25日甘酒ランキングデイリーランクング1位獲得 2023年5月6日甘酒ランキングデイリーランクング1位獲得