店名: 富澤商店 楽天市場店
キャッチコピー: 和菓子づくりにTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り
価格: 1,944円
消費税: 税込
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[商品説明]
南九州で採取したわらびを100％使用した純わらび粉です。管理番号：240211-1■名称：わらび粉■原材料名：蕨根(鹿児島県産、宮崎県産)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から5kg：製造より3年 1kg・100g：365日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（1kg・100g）■成分表示：(100g当たり) エネルギー334 kcal たんぱく質0.4 g 脂質0.0 g 炭水化物83.2 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法：＜本わらび餅の作り方＞・材料 本わらび粉100g、水400cc、上白糖200g1．本わらび粉を水で溶かし、上白糖を加えてよく混ぜます。 2．中火にかけ良く練りこみます。 3．生地に粘りがでてきたら弱火にし、つやが出るまで5分程練り続けます。 4．流し箱に流し、冷やしてから適当な大きさに切り分け、きな粉をまぶします。＜本わらびまんじゅうの作り方＞* 本わらび餅の作り方1〜3まで同様です。 4．きな粉をたっぷり敷いたバットに練りあがった本わらびを入れ、表面全体にきな粉をまぶします。 5．きな粉を手につけ、適当な大きさに餅を切る要領で切り、丸めたあんを包み込みます。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
