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※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 生姜科の植物の根茎であるターメリック(秋ウコン)を乾燥させ、粉末にしたターメリックパウダーです。 ターメリックの主成分である「クルクミン」を抽出する工程を一切経ずに加工されています。 これらの健康効果への期待や、様々な料理への相性の良さから、スーパーフードと呼ばれることもあるそうです。 またブラックペッパーと一緒に摂ればターメリックの吸収力が上がると言われています。 【使用例】 ターメリックといえばまず思い浮かぶのがカレーだと思います。もちろんスパイスカレーを作るのには欠かせません。サフランの代わりになるので、ご飯と混ぜてターメリックライスにも使用できます。 カレー以外にも野菜やスープとの相性が良いです。鮮やかな黄色で料理に色づけることができます。 ミルクと混ぜるゴールデンラテ(ターメリックラテ)、シナモンやカルダモンと一緒に煮だしてスパイスドリンクなど、様々なドリンクとも相性は抜群です。 【オーガニック認証】 日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「EU」といった世界基準のオーガニック認証を取得しています。 化学肥料などを使用しない無添加であることなど、それぞれの有機農産物の基準をクリアしなければ認証を取得することはできません。 日本で有機食品を販売するにあたり、有機JAS認証を取得していない商品は、無添加であってもオーガニックとうたうことができません。 当商品はそんな有機オーガニックに関する様々な基準を満たした、安心安全の有機商品です。 【Kenko1st Organic】 製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。 現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。 名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称：オーガニックターメリックパウダー ■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料：ターメリック ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限：パッケージに記載 ■原産国名：スリランカ ■製造者：kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka) ■輸入者：株式会社K‘sトレーディング　(大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。　 【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。