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■ご注文について■ ★13:00までのご注文は当日発送OK（水土日祝除く）お急ぎの場合はカードをご利用ください ★16袋ごとに送料を頂戴いたします。 ★里芋の玉数、大きさはお選びいただけません。 ★急な人数変更や天候不良による開催日変更などでご注文内容の変更がある場合は発送日当日の朝9時までにご相談ください。 8人前-12人前の分量の里芋です。 リサイクル箱を使う場合もございます。 ※里芋に、緑や茶が若干残っているものがございますが、お召し上がりいただく際に支障ございません。 そのままお召し上がり頂けます。 ＜内容＞ 生里芋（皮むき）400g×4袋 産地は作柄によって変わる場合がございます。 お送りする時期 里芋の産地 〜9月下旬 関東・九州産 9月下旬〜11月上旬 宮城産 11月〜 関東・九州・四国産 芋煮作り方レシピ 発送日から5日間以上のものを発送（冷蔵保管） ＜おいしい芋煮の作り方＞ 1．材料を切ります。里芋をさっと水で洗い、一口大に切る。こんにゃくは手で一口大にちぎります。ねぎは斜めに切ります。2．鍋に水800cc、里芋を入れ中火で煮ます。（このときしょう油を少したらすと吹きこぼれません）3．里芋に箸がささるようになったらこんにゃくをいれ、アクがでたら都度取り除きます。4．肉を加え火が通ったらしょうゆ、砂糖、お酒を入れお好みの濃さに調整します。5．ひと煮立ちしたら、ねぎをいれ蓋をします。6．味がしみこんだら出来上がりです。 山形の味を懐かしむ商品。ローカルスタンダードの洗い芋。里芋の皮をむくのが大変、他の食材はどこにでもあるが洗い芋はどこにも売っていない、おいしい芋煮を食べたいそんな方にオススメ この商品はクール便でお届けします。 里芋、牛肉、ねぎ、秘伝のタレなどがまとめてセットになった芋煮セット 山形マストアイテムの味マルジュウ 味付けに不安な方必見！山形の地酒入り特製芋煮のタレ 青菜漬・おみ漬けなど山形のお漬物も一緒にどうぞ ★里芋の賞味期限　発送日から5日間以上のもの発送。 保存したい場合は、袋から出し、水洗いして冷凍に。 使用する際は沸騰したお湯に入れて煮てください。（水からですと煮崩れします。）