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─　商 品 説 明　─ 紀州青梅の果汁を時間をかけて煮詰めて作った、純度100％の梅肉エキス（梅エキス）です。 商品名 梅肉エキス（練状） 原材料 青梅 青梅原産地 和歌山県南部地方一帯 塩分 0％ 内容量 300g 商品形態 ビン入り（簡易キャラメル箱入り） ※ギフト包装はできません。 外箱サイズ 65mm×65mm×高さ115mm 賞味期限 約3年 保存方法 常温（直射日光は避けて下さい） 使用方法 ・毎日3gを目安にお飲み下さい。 ・梅エキスは冷やすと固まる性質があります。 ・お湯で溶かし蜂蜜を加えると飲みやすくなります。 ■ご家庭用です。包装や熨斗紙などのギフト対応はできません。 ■本品は猿梅ポイント対象外です。 猿梅ポイントとは、楽天ポイントとは全く別の当店独自のポイント制度です。詳しくは→こちらから ■ お客様都合による返品について ■ ■食品につき衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせて頂いております。何卒ご理解ご了承下さい。 ■商品の品質には万全を期しておりますが、万一破損や不良がございましたら責任をもって お取り替えさせていただきます。お手数ですが下記までご連絡ください。 【メール】sanyu@nnc.or.jp 【お電話】0120-474-939 【受付時間】AM9:00〜PM18:00（土曜午後・日・祝除く）TV番組「あさイチ」放送後から注文殺到中！ 無添加がうれしい！猿梅の梅肉エキス（梅エキス） 梅肉エキス（梅エキス）とは？ 紀州青梅の果汁を長時間をかけてじっくり煮詰めた、梅の濃縮エキスです。 梅肉エキスを20g作るのに、青梅約1kg（約40粒）も使われています。 無添加なので、気になる塩分は0％で、酸っぱいながらもアルカリ性食品です。梅の成分「クエン酸、リンゴ酸、フマル酸などの有機酸」が多く含まれ、タンパク質・繊維・配分糖質有機酸やミネラル・鉄分なども含まれています。 さらに梅肉エキスには、【梅エキス特有のムメフラールという成分】が含まれています。 青梅の時点では含まれていない物質ですが、梅果汁をを長時間煮詰め、加熱することにより生成されるとされています。梅酒や梅ジュースや梅干にはない物質が梅エキスには含まれています。 原料には「本場紀州の青梅」を使用 当店の所在する和歌山県は、全国の梅収穫量の6割を超える日本一の産地です。 猿梅の梅肉エキスは「紀州産の青梅」だけを使用しています。 日本一の梅産地「紀州和歌山」の梅職人が、 じっくり時間をかけ、丁寧に丁寧に煮詰めて作っています。 1．青梅収穫 本場紀州の採れたての青梅を使用。果汁量も多く絞りやすい、果肉に張りのある青梅を使います。 2．果肉を細かく 選別した青梅を粉砕機にかけ、絞りやすくするよう細かくします。 3．果汁しぼり 果肉を圧縮機を使い、じっくりと時間をかけて果汁を搾ります。 　 4．煮詰める しぼった果汁を丁寧に丁寧に「アク」を取りながら、4層の釡で段階を踏みながらじっくり煮詰め、濃縮していきます。 5．最終仕上げ 最後は特殊な真空釜で低圧仕上げを行います。これによりトロリとしたペースト状の梅肉エキスが出来上がります。 ■梅エキスは、とても酸っぱい健康食品です。 クエン酸等有機酸の含有量は、レモン5％に対し、梅エキス（梅肉エキス）には53％と、レモンの約10倍も含まれているので「とっても酸っぱい」です。そのため、酸っぱいのが苦手な方は、飲みやすい粒状タイプがおすすめです。とても酸っぱい健康食品でありますこと、予めご了承いただいてからお買い求めください。 ■梅エキスの飲み方 液状のタイプは、毎日3gを目安にお飲み下さい。（お湯で溶かしハチミツを加えると飲みやすくなります。） 強力なクエン酸により胃を荒らす場合がありますので、空腹時は避け、飲み過ぎにはご注意下さい。 ■梅エキスのQ＆A Q．　梅エキスはいつ飲むのがいいの？ A．　薬ではなくあくまでも食品なので、いつお飲みいただいても結構です。 　　　但し、胃腸の弱い方は空腹時を避けて食後にお飲みいただくことをお勧めします。 Q．　梅エキスは多く飲むほうがいいの？ A．　多く飲めばいいというものではありません。逆にクエン酸が強いので目安量を 　　　毎日続けて飲むということが大切だと思います。 Q．　梅エキスは薬と一緒に飲んでも大丈夫？ A．　梅エキスは薬ではなく食品なので、他の薬と一緒に飲まれても問題ないかと思いますが、 　　　念のため一度かかりつけの医士にご相談いただくことをおすすめします。 Q．　梅エキスが硬くなってしまった・・・？ A．　純梅エキスは、気温によって硬さが変化致します。 　　　寒い時期ですと、どうしても硬くなってしまい、反対に暑い時期になると 　　　とろ〜っと柔らかくなります。硬くてすくいにくい場合は、ビンごと湯煎すると 　　　柔らかくなってご利用いただきやすくなります。 Q．　梅エキスの原料の青梅は国産ですか？ A．　はい！和歌山県産の紀州青梅を使用していますのでご安心ください。 テレビ番組「あさイチ」での紹介内容を一部抜粋でご紹介♪ 慈恵医大を含む3つの病院で、梅のエキスの臨床試験が行われました。 対象は肝臓疾患の患者58人。梅のエキス試飲後、3か月肝臓の障害がある時に高くなるGOT、GPTの数値ががいずれも下がり、 半数近くの人に効果があったという結果が出ました。 ※梅エキスは医薬品ではありません。あくまでも青梅を煮詰めて作った「健康食品」です。