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商品のポイント 本日は、解凍してご飯にのせるだけの最高級本まぐろ入り海鮮5種セットをご紹介します！まず1品目は、黒いダイヤとも呼ばれる高級品の本マグロ中トロを食べ易く刺身用にスライス！芳醇かつ濃厚な脂のりと、とろける食感をご堪能できます。続いて2品目は、高品質な鱒いくらを原料に製造したこだわりのイクラ醤油漬け！プチプチとはじけて皮残りもなく、特有の生臭さもゼロ。いくら嫌いの人も虜になってしまうくらい美味しい極上品です。そして3品目は、ミョウバン不使用の無添加生ウニ！海産資源豊富なチリ産の新鮮な生ウニを、無添加ブランチ製法により美味しさそのまま急速冷凍しました。そして4品目は、北海道産の生ホタテ貝柱！極寒のオホーツク海で育った極上のホタテはとろっと甘く、繊維もしっかり。お刺身には最高の逸品です。 そして5品目は、とろける極上ネギトロ！「つぶつぶ感」と「ねっとり感」の絶妙なバランスにこだわり、マイルドなネギトロに加工しました。以上の海鮮5品すべて包丁＆まな板不要！自然解凍するだけで手軽に本場の海鮮丼をご堪能できます。ご家族揃って満喫するもよし、大切な人への贈り物にも、店長＠田辺が自信を持ってお勧めします。 商品内容 【1】本マグロ中トロ100g（10切れ） ＜原材料＞本マグロ（マルタ産もしくはスペイン産/養殖）、食塩/pH調整剤、トレハロース、グリシン、酸化防止剤（V.C） 【2】無添加生ウニ100g　 ＜原材料＞ウニ（チリ産） 【3】イクラ醤油漬け80g　 ＜原材料＞カラフトマスの卵（ロシア産）、しょうゆ、水あめ、米発酵調味料、食塩、オリゴ糖、砂糖/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） 【4】北海道産ホタテ貝柱100g　 ＜原材料＞ホタテ（北海道産） 【5】極上ねぎとろ100g ＜原材料＞きはだまぐろ（台湾・中国）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、/pH調整剤、酸化防止剤（V.C.V.E） 賞味期限 冷凍−18℃以下で商品到着から1週間以内にお召し上がりください。 お召し上がり方 ＜解凍方法＞ 冷蔵庫の中で半日ほどかけてゆっくり自然解凍してお召し上がりください。海鮮丼で食べる場合、3〜4人前となっております。 ＜賞味期限について＞ ◎本マグロ中トロ：1週間以内 ◎生ウニ・イクラ・ホタテ貝柱、ネギトロ：1カ月以内 マグロの冷凍鮮度維持には、超低温と呼ばれる-50℃〜-60℃が必要です。ご家庭の冷凍庫の温度は-18℃前後で、しかもドアの開閉が多く、また、霜取り時の温度上昇を考えると冷凍状態でもマグロの組織細胞が壊れてしまいます。冷凍状態の見た目では分かりませんが、解凍時に変色して味も落ちてしまいます。そのため、ご家庭の冷蔵庫で美味しく冷凍保存できる期間は、長くて1週間前後です。商品到着後は、なるべく早めに召し上がり下さい。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32